86 項倒計時
歷史
一詞,"86"開始這麼多年前它的起源也早已褪色除了幾個食肆經營者的記憶裡。以蔽之,如果你"86"您外出的專案,您需要停止立即接受訂單。
很多表服務食肆使用廚房附近板可寫入 86st 一天已有的專案。伺服器預計實際讀取此板並記住沒有可用的專案。一些食肆經營者喊出的專案作為他們跑出去。問題是,餐廳聽起來更像是罵對方的雇員與舊樣式速食餐廳。
喊出不是唯一試圖跟蹤專案以這種方式的問題。像,誰還有時間來寫下的專案?另外,你真的想等待工作人員要記住每個專案中有多少離開嗎?然後當計數獲取到 1 項左你知道 2 台伺服器都要賣掉這最後一項。
需要
您需要讓等待工作人員知道專案左邊的確切人數,然後停止伺服器從訂購專案,最後一個出售後的快速和準確的方法。這需要顯示的每個車站,每次到終端伺服器去。它需要視覺、 出售眼捕捉和即時更新每次一個專案。
解決方案
一些餐館點的銷售系統標配"86 項倒數"功能,顯示實際計數、 提成從計數時專案出售,並避免專案的銷售,一旦它被賣出。所有的管理都要設置計數為要跟蹤的專案和系統會做休息。
被跟蹤的每個專案將有其功能表按鈕上顯示的專案左邊的數目。銷售物料時從任何終端系統中可用數目每次會遞減,並在每個終端上更新。一旦專案賣出的項將不再允許出售的專案。
某些系統甚至將允許替換功能表彈出來已售罄的專案。
為您帶來的好處
向您等待工作人員更好地溝通意味著更好的服務,為您的客戶。你等待工作人員現在將能夠有充分的信心的剩餘的物料數量接近您的客戶,並能夠快速客戶轉移到其他專案時您日常特價全部賣完了。
客戶將受益于知道之前他們訂購專案是否可用。沒有人想要訂購的貨品,並讓伺服器返回到表,並告訴他們不能有他們想要什麼。通過使用 86 項倒計時功能這一問題將會減少。
為您的額外的東西
不止是倒計時特價怎麼樣嗎?要清點瓶裝的啤酒,如何使用欄中的此功能嗎?是的您可以使用此相同功能清單和瓶啤酒倒計時。
此功能的其他用途將烤麵包糕點/三明治店,在預製件沙拉在速食店裡和特殊活動的門票。
使用你的想像力,你會很高興的是,有可能與這個便於使用的功能的許多其他用途。
但是,並非所有餐館點的銷售系統都具有此功能。請確保要問,確認此功能可用你正在考慮的軟體。
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